Выдержанный экстракт чеснока Kyolic улучшает аэробную выносливость у спортсменов среднего возраста: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование

Введение

Артериальная жесткость является фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний, который увеличивается с возрастом. Было показано, что выдержанный экстракт чеснока Kyolic (AGE) снижает артериальную жесткость, нормализуя артериальное давление, уровень холестерина и вязкость крови. В данном исследовании выдвинута гипотеза, что повышение эластичности артерий может замедлить кровоток, увеличить поглощение кислорода и улучшить общую аэробную выносливость.

Цель

Целью этого 12-недельного исследования было оценить влияние AGE на артериальную жесткость, аэробную выносливость, лактатный порог, восстановление после мышечной боли и протеомные биомаркеры сердечно-сосудистого риска у спортсменов среднего возраста (40–65 лет) с повышенной артериальной жесткостью.

Методы

В исследовании приняли участие 75 спортсменов-любителей среднего возраста, которые были рандомизированы в группы плацебо или AGE: группа 1 (n=37) получала 2 капсулы в день (1,2 г AGE и 1,2 мг S-аллилцистеина (SAC)), группа 2 (n=38) — 4 капсулы в день (2,4 г AGE и 2,4 мг SAC).

Артериальная жесткость оценивалась с помощью измерения скорости пульсовой волны (PWV), а аэробная выносливость — по показателям VO₂max и лактатного порога при высокоинтенсивной нагрузке на велоэргометре. Также измерялись уровни мышечной усталости и время восстановления. В подгруппе участников проведен протеомный анализ мочи для оценки биомаркеров сердечно-сосудистого риска.

Результаты

Группа AGE продемонстрировала значительное улучшение аэробной выносливости: увеличение VO₂max, повышение аэробной мощности, более высокий лактатный порог по отношению к потреблению кислорода и мощности, а также ускоренное восстановление по сравнению с плацебо. PWV, показатель артериальной эластичности, также улучшился в группе AGE.

Протеомный анализ показал снижение уровня полипептидов, ассоциированных с сердечно-сосудистым риском (инфаркты, инсульты), в группе AGE через 12 недель, в отличие от группы плацебо.

Выводы

Выдержанный экстракт чеснока Kyolic значительно улучшает аэробную выносливость, лактатный порог, восстановление и протеомные биомаркеры сердечно-сосудистого риска у спортсменов среднего возраста за 12 недель.

Термины и сокращения

• AGE (Aged Garlic Extract) — выдержанный экстракт чеснока Kyolic.
• SAC (S-allylcysteine) — S-аллилцистеин, биологически активное соединение в чесноке.
• PWV (Pulse Wave Velocity) — скорость пульсовой волны, показатель артериальной жесткости.
• VO₂max — максимальное потребление кислорода, показатель аэробной выносливости.