Потенциальная антидиабетическая активность нордигидрогваяретовой кислоты: механизмы ингибирования углевод-гидролизующих ферментов, особенности связывания и антигипергликемический эффект in vivo

Журнал: Journal of agricultural and food chemistry • 28.03.2025

Введение

Сахарный диабет остается одной из глобальных проблем здравоохранения, что стимулирует поиск новых эффективных и безопасных ингибиторов углевод-гидролизующих ферментов. Нордигидрогваяретовая кислота (NDGA) привлекает внимание благодаря своей потенциальной антидиабетической активности.

Цель исследования

Изучить механизмы ингибирования NDGA в отношении α-глюкозидазы и α-амилазы, а также оценить ее антигипергликемический эффект in vivo.

Методы

  • In vitro мультиспектроскопические методы для анализа взаимодействия NDGA с ферментами.
  • In silico моделирование для изучения связывания и структурных изменений ферментов.
  • Оценка антигипергликемического эффекта на модели диабетических Drosophila, индуцированных высокоуглеводной диетой.

Результаты

NDGA обратимо и неконкурентно ингибировала α-глюкозидазу, демонстрируя более сильное подавление активности по сравнению с акарбозой. В отношении α-амилазы NDGA действовала как неконкурентный ингибитор. Связывание с ферментами происходило преимущественно за счет водородных связей и гидрофобных взаимодействий, что приводило к изменению их пространственной структуры и снижению каталитической активности.

Присутствие краудинг-реагентов, полисахаридов и непереваренных молочных белков снижало ингибирующую способность NDGA, тогда как жирные кислоты усиливали ее действие на α-глюкозидазу. In vivo эксперименты подтвердили, что NDGA значимо снижала уровень глюкозы у диабетических Drosophila.

Выводы

NDGA является перспективным ингибитором α-глюкозидазы и α-амилазы, способным снижать гипергликемию. Ее можно рассматривать как потенциальный нутрицевтический адъювант для профилактики и терапии сахарного диабета.

Термины и сокращения

  • NDGA – нордигидрогваяретовая кислота (nordihydroguaiaretic acid).
  • α-глюкозидаза – фермент, расщепляющий углеводы в тонком кишечнике.
  • α-амилаза – фермент, гидролизующий крахмал до олигосахаридов.
  • In silico – компьютерное моделирование биологических процессов.
  • In vitro – эксперименты вне живого организма (в пробирке).
  • In vivo – исследования на живых организмах.
Дата публикации на сайте: