Связь потребления кофе с предиабетом, диабетом и маркерами метаболизма глюкозы у сельских жителей Вьетнама: перекрестное исследование

Введение

Потребление кофе ранее демонстрировало защитный эффект против диабета, однако влияние кофе с добавками, такими как сгущенное молоко во Вьетнаме, остается малоизученным. В данном перекрестном исследовании изучалась связь между потреблением кофе, предиабетом, диабетом и маркерами метаболизма глюкозы у 3000 жителей среднего возраста из сельских районов Вьетнама.

Цель

Исследование направлено на оценку влияния потребления кофе (включая добавки) на риск развития предиабета, диабета и показатели метаболизма глюкозы в сельской популяции Вьетнама.

Методы

Использовалась мультиномиальная логистическая регрессия для анализа связи между потреблением кофе (0, 0.1–0.9, 1–1.9 или ≥2 чашек/день) и предиабетом или диабетом, с поправкой на демографические, поведенческие факторы, диету, сопутствующие заболевания и использование добавок. Линейная регрессия применялась для оценки связи с инсулинорезистентностью (HOMA-IR) и функцией β-клеток (HOMA-β).

Результаты

Скорректированные отношения шансов (95% доверительный интервал) для предиабета составили 1.02 (0.78–1.32), 1.18 (0.91–1.52), 0.60 (0.35–1.03) для групп, потребляющих 0.1–0.9, 1–1.9 и ≥2 чашек/день соответственно, по сравнению с теми, кто не пьет кофе (p для тренда = 0.84). Для диабета аналогичные показатели составили 1.74 (1.14–2.67), 1.43 (0.92–2.20), 0.59 (0.22–1.59) (p для тренда = 0.50). Значимых ассоциаций с HOMA-IR (p = 0.41) или HOMA-β (p = 0.44) не выявлено.

Выводы

Исследование не обнаружило четкой связи между потреблением кофе (включая добавки) и риском предиабета, диабета или маркерами метаболизма глюкозы у сельских жителей Вьетнама. Полученные данные подчеркивают сложность этих взаимосвязей и необходимость дальнейших исследований для подтверждения результатов в данной популяции.

Термины и сокращения

• HOMA-IR (Homeostatic Model Assessment of Insulin Resistance) – индекс инсулинорезистентности.
• HOMA-β (Homeostatic Model Assessment of β-cell function) – оценка функции β-клеток поджелудочной железы.
• Предиабет – состояние, предшествующее развитию диабета 2 типа, характеризующееся нарушением толерантности к глюкозе.