Влияние потребления сахаросодержащих напитков на возникновение запоров: данные NHANES

Введение

Потребление сахаросодержащих напитков (SSBs) значительно увеличилось за последние десятилетия, что вызывает обеспокоенность в отношении их влияния на различные физиологические функции организма. Однако связь между употреблением SSBs и запорами остается недостаточно изученной.

Цель исследования

Изучить взаимосвязь между потреблением SSBs и риском возникновения запоров на основе данных национального исследования NHANES.

Методы

В исследовании были проанализированы данные 7 979 участников из Национального обследования здоровья и питания (NHANES). Потребление SSBs оценивалось с помощью двух 24-часовых диетических опросов, а запор определялся в соответствии с Бристольской шкалой формы стула (BSFS). Для анализа использовались:

• Взвешенная логистическая регрессия для оценки связи между потреблением SSBs (в граммах и килокалориях) и риском запора.
• Стратифицированный анализ и анализ с использованием ограниченных кубических сплайнов (RCS) для изучения вариабельности в подгруппах.

Результаты

После корректировки на все значимые переменные было выявлено:

• Потребление SSBs в граммах (SSBs-grams) (OR_Q3 vs. _Q1 = 1.419, 95% ДИ: 1.064-1.893, p=0.019; p для тренда=0.02) и в килокалориях (SSBs-kcal) (OR_Q4 vs. _Q1 = 1.567, 95% ДИ: 1.100-2.234, p=0.015; p для тренда=0.016) значимо ассоциировалось с повышенным риском запоров.
• Анализ RCS показал нелинейную зависимость между SSBs-kcal и запорами (p нелинейность=0.026), в то время как для SSBs-grams связь была менее выраженной (p нелинейность=0.100).

Выводы

Результаты исследования демонстрируют, что повышенное потребление SSBs связано с увеличением риска запоров. Полученные данные подчеркивают необходимость разработки мер общественного здравоохранения, направленных на сокращение потребления SSBs и популяризацию более здоровых альтернатив.

Термины и сокращения

• SSBs (Sugar-Sweetened Beverages) — сахаросодержащие напитки.
• NHANES (National Health and Nutrition Examination Survey) — Национальное обследование здоровья и питания (США).
• BSFS (Bristol Stool Form Scale) — Бристольская шкала формы стула.
• RCS (Restricted Cubic Spline) — ограниченные кубические сплайны, метод статистического анализа.
• OR (Odds Ratio) — отношение шансов.
• CI (Confidence Interval) — доверительный интервал.