Циркулирующие антиоксидантные нутриенты и возраст мозга у людей среднего возраста

Введение

Старение населения и рост распространенности болезни Альцгеймера (БА) и связанных с ней деменций представляют серьезную проблему для общественного здравоохранения. Питание, богатое антиоксидантами, в частности β-каротином, ассоциируется с замедлением возрастного нейрокогнитивного снижения. Однако остается неясным, как именно антиоксиданты могут влиять на биомаркеры возрастных изменений в тканях головного мозга.

Цель исследования

Изучить связь между уровнем циркулирующих антиоксидантов (β-каротина, ретинола, γ-токоферола, α-токоферола и β-криптоксантина) и показателем "возраста мозга", рассчитанным с помощью методов машинного обучения на основе данных магнитно-резонансной томографии (МРТ).

Методы

В исследовании приняли участие 132 человека среднего возраста (от 30,4 до 50,8 лет, 59 женщин). Участники прошли структурную МРТ и сдали кровь натощак для определения концентрации антиоксидантов в плазме. Анализ данных проводился с поправкой на хронологический возраст, пол, курение, качество МРТ-изображений, сезон обследования, доход и уровень образования.

Результаты

Более высокий уровень β-каротина в плазме был ассоциирован с меньшим (более "молодым") возрастом мозга (β = -0,23, 95% ДИ = -0,40 до -0,07, p = 0,006). Другие антиоксиданты не показали статистически значимой связи с возрастом мозга. Результаты оставались устойчивыми после дополнительного учета индекса массы тела (ИМТ), объема коры и ее толщины.

Выводы

Полученные данные свидетельствуют о том, что потребление β-каротина с пищей может быть связано с замедлением биологического старения мозга, что отражается в нейровизуализационных маркерах.

Термины и сокращения

• БА — болезнь Альцгеймера
• МРТ — магнитно-резонансная томография
• ИМТ — индекс массы тела
• β-каротин — провитамин А, антиоксидант
• γ-токоферол, α-токоферол — формы витамина E
• β-криптоксантин — каротиноид, предшественник витамина А