Потребление искусственных подсластителей во время беременности и риск избыточного веса у потомства

Введение

Искусственные подсластители широко используются для снижения калорийности рациона, однако исследования показывают, что их употребление во время беременности может влиять на риск развития избыточного веса у потомства. В данной работе изучалась связь между потреблением напитков с искусственными или натуральными подсластителями во время беременности и риском избыточного веса у детей от рождения до 18 лет.

Цель исследования

Оценить влияние потребления искусственно подслащенных (ASB) и сахаросодержащих (SSB) напитков во время беременности на риск развития избыточного веса у потомства в возрасте до 18 лет.

Методы

В продольном когортном исследовании использовались данные Датского национального когортного исследования рождаемости (Danish National Birth Cohort), включавшего 101 042 беременности в период с 1996 по 2002 год. Последующее наблюдение проводилось на протяжении беременности, детства и подросткового возраста.

72 821 женщина заполнили опросник частоты потребления пищевых продуктов (FFQ) во время беременности, указав потребление ASB и SSB. Данные о росте и весе детей собирались в течение всего периода наблюдения. Для оценки связи использовалась многомерная логистическая регрессия с поправкой на факторы риска детского ожирения.

Результаты

У детей, чьи матери потребляли ≥1 ASB в день во время беременности, обнаружены повышенные шансы избыточного веса в возрасте 7, 11, 14 и 18 лет по сравнению с отсутствием потребления (в 18 лет: скорректированный OR 1,26; 95% ДИ 1,12-1,42).

При этом потребление ≥1 SSB в день ассоциировалось со сниженными шансами избыточного веса у потомства в 11 и 18 лет.

Выводы

Потребление искусственно подслащенных напитков во время беременности связано с повышенным риском избыточного веса у детей и подростков даже после учета известных факторов риска детского ожирения. Эти данные подчеркивают необходимость осторожного подхода к рекомендациям по потреблению искусственных подсластителей во время беременности.

Термины и сокращения

• ASB - artificially sweetened beverages (искусственно подслащенные напитки)
• SSB - sugar-sweetened beverages (сахаросодержащие напитки)
• FFQ - Food Frequency Questionnaire (опросник частоты потребления пищевых продуктов)
• OR - odds ratio (отношение шансов)
• ДИ - доверительный интервал
• BMI - body mass index (индекс массы тела)